全球视点!2022酒业年度旗手之宋克伟:扎根大众,让牛栏山护城河更宽、更深
发布时间:2023-01-28 17:42:02 来源:酒业内参


【资料图】

来源:酒说

年度评语

宋克伟向来是一个先做后说的人,但金标陈酿在2022年年中上市时,牛栏山公开亮明了具体的目标。很显然,牛栏山必须巩固其光瓶酒之王地位,而对于这个价格带出现的新机会当然也不能放过。

作为年度旗手,宋克伟和其他企业家不同。首先是企业或品牌的不同,牛栏山以民酒身份入驻中国白酒TOP之列,而且主要是靠光瓶酒。2021年,牛栏山以64万吨的产量雄踞白酒企业之首。在本刊看来,即使放眼我们所在的这个星球,这个规模都是超级庞大的。也就是说,牛栏山以覆盖最多消费者这个优势,与其他名酒企业比肩。

其次,宋克伟本人极其低调、内敛。他深知牛栏山的优势与不足,也清晰牛栏山发展节奏,他一直信奉少说多做,最好是做了也不要说。所以,业界对牛栏山采取的各种策略、措施,乃至创新并不了解。其实牛栏山在过去的一年做了很多动作,尤其在“深分销、调结构、树样板”三个维度上一直在做工作。

零售价40元左右的金标陈酿今年力推“深分销”工作,是宋克伟2022年最在意的事情,因为这是牛栏山基本盘“调结构”的关键一跃。过去多年来,牛栏山其实一直注重调结构,但从未有过像金标陈酿这样,是对最基础的“陈酿”的一次革命性升级。

宋克伟之所以特别注重这次的升级,是因为他深知白酒市场未来的发展趋势,他需要让牛栏山用自己的优势来出击,构筑未来的护城河。近年来,整个白酒市场其实逐渐在向哑铃型结构转变。哑铃型,即两头大、中间细。具体到白酒市场上,从价格带来看,高端酒及次高端酒增长快,大众价位的光瓶酒增长也很快,但中间价位在萎缩。放眼望去,近年来,行业内的增长明星和创新明星,全部集中在这两头。

光瓶酒不仅仅是牛栏山的塔基,更是中国白酒的塔基,也是民生产品。业内对其关注更多体现在价格升级上,尤其是少数头部企业推出了高价位光瓶酒。但这种升级并不是一蹴而就的事情,光瓶酒当下的主航道没有变。

金标陈酿的强化、强势推广,某种程度上体现了宋克伟的企业运营理念——稳健前行,也体现了牛栏山的品牌特质——扎根大众,做民生产品!

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